餐厅与美食

中国街头小吃指南:吃什么、去哪吃

中国街头小吃是全球最好的:便宜、好吃、到处都有。

必吃小吃

煎饼 — 中国式可丽饼

绿豆面糊做的咸味薄饼,加鸡蛋、薄脆、生菜和酱料。北方最受欢迎的早餐。价格:8-15元。

包子 — 蒸包

松软的蒸包,有猪肉、蒬菜或豆沙馅。价格:2-5元/个。

羊肉串 — 烤串

孜然和辣椒粉调味的烤羊肉串。夜市必备。价格:3-10元/串。

臭豆腐

闻着臭吃着香的炸豆腐。别被味道吓到。价格:10-20元。

糖葫芦 — 冰糖葫芦

水果裹上糖浆,北京经典零食。价格:10-15元。

去哪找小吃

  • 夜市 — 每个城市都有
  • 早餐摊 — 地铁站附近(早6-9点)
  • 美食街 — 北京王府井、上海豫园

怎么点单

  1. 指着笑 — 世界通用语言
  2. 用手机看图 — 给老板看照片
  3. 看当地人排队 — 有人排队就是好的

食品安全

  • 选人多的摊位
  • 看着现做现卖
  • 别吃生食
  • 喝瓶装水

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